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餐廳名稱:高森田楽の里
地址:熊本県阿蘇郡高森町大字高森2685-2
電話:(0967)62-1899
營業時間:約10:00~19:15(冬夏季不同)
官網:www.dengakunosato.com
Map Code:256 286 858*45
用餐日期:2019年3月


介紹一間非常有感覺的特色餐廳
位於熊本縣的阿蘇,阿蘇火山東南方
可作為熊本、高千穗、由布院這幾處自駕的中繼站

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【高森田楽の里】建築物超過200年歷史
木造房舍茅草屋頂被樹林環繞,超級懷舊風
而「田楽」名稱來自古時候農家祈求豐收舞蹈

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餐廳內部蠻寬敞的,約十餘個爐座
木頭地板跟榻榻米地板用餐區都要脫鞋
強調當地產褐毛和牛「肥後のあか牛」

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【高森田楽の里】菜單價位
平日限定兩款定食1790円含稅
其它定食為1980円、2190円
最高級的肥後のあか牛定食要價3190円

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點了田楽定食、小枝定食各2份
開胃小菜類-燉南瓜,鮭魚,菠菜,香菇,蘿蔔乾
味噌豆皮、蒟蒻、香菇煮、醬菜...

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熊本鄉土料理「だご汁」
類似貓耳朵或麵疙瘩之類的湯
簡單美味,喝下肚整個人都溫暖起來

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小枝定食才有的「牛小枝串」跟青菜洋蔥

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店員會幫忙把溪魚,豆腐,芋頭...插在炭火旁烤
芋頭叫「鶴の子芋」是種在火山灰的當地特產
附上手套跟扇子,要自己注意火侯

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可以選加了きび(黍)的米飯或飯糰
放在釘耙(就是豬八戒武器)作的烤網上烤
圍在火爐旁整個很豐盛很有感覺阿~

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吃飽別忘了去附近的上色見熊野座神社散步

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以上,報告完畢~

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