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餐廳名稱:心愛的鱈魚湯 정든대구탕
地址:부산 해운대구 해운대해변로291
電話:051-703-0303
營業時間:07:00~22:00

距離海雲台海水浴場跟水族館不遠的"心愛的鱈魚湯"
在釜山諾富特國賓飯店(Novotel Ambassador)正對面

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就在這棟Crystal beach大樓的一樓
早上7點就開門了
我們就是一開門來吃早餐之後直奔機場

店裡乾淨明亮
有免費咖啡機跟wifi

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牆上是一些藝人明星簽名
電視台的報導剪輯
特別強調是阿拉斯加鱈魚,不是比目魚、油魚那些假鱈魚

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菜單
人多也可以點鱈魚火鍋~

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招牌鱈魚湯
一份10000韓元 約280台幣
它的鱈魚吃起來其實不會非常嫩
但是分量不少,湯頭也很不錯
上面的紅辣椒頗辣,自己斟酌

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最後是2000韓元 約55台幣的鱈魚卵?魚白?
雖然菜單上中文是寫"魚卵",不過英文卻是"fish milt"
fish milt就是魚白,日文叫白子,也就是魚的精囊
不過吃起來味道不錯,微微彈牙不會爛爛的
如果不是心理因素排斥精囊的話建議點來嚐嚐

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