餐廳名稱:南浦參雞湯 남포삼계탕
地址:釜山廣域市中區南浦洞3街12-2
地址:부산 중구 남포길 16
電話:051-245-5075
營業時間:10:00~21:30

地點在非常熱鬧的南浦洞
跟光復路平行的這條巷子口
同條巷子還有金剛部隊鍋、八色烤肉等餐廳

 

很新穎的餐廳門口寫著50年傳統老店

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菜單,最普通的人參雞湯13000韓元 約370台幣
也有人推薦辣雞湯或牛肉湯

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臨桌韓國妹妹跟屁孩兒子的搭訕

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小菜先上桌
有辣椒、洋蔥、泡菜、雞胗
參雞湯附一球麵線

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蔘雞湯是將童子雞的腹部清空後,放入人蔘、黃耆、紅棗、糯米等材料,
再用鹽適當的調味,放置高湯內烹煮而成的夏季健康食品。
有在夏天吃蔘雞湯補身的傳統。-取自韓國觀光公社

參雞湯上桌時是滾燙的
而且是完整的一整隻小的雞
雞肚子裡塞的糯米吸收雞跟湯的精華,雞肉也很嫩

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牛肉湯9000韓元 約250台幣
老婆大人很稱讚的美味

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完食
右邊那個白色罐是人參酒
人參味頗濃,可以直接喝或加到湯裡面

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