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餐廳名稱:國旗屋米干
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:(03)466-6879
營業時間:平05:00~14:30,假05:00~19:00(週四休)
用餐日期:2018年2月

【國旗屋米干】位於龍岡圓環旁的忠貞市場
老闆張老旺跟這家店都超級有名
不但上過多次新聞,維基百科有詳細介紹
一大票政治人物跟官員也常來用餐

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大年初四連續假期碰上好天氣
中午用餐時間客人相當多
這邊是一人排隊點餐,其它人先找位坐

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【國旗屋米干】菜單價位

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綜合米干、綜合巴巴絲
湯頭不錯,配料有肉片、豬肝、半熟蛋
巴巴絲跟米干一樣是米漿作成的
只是巴巴絲比起米干較細一點
我覺得米干口感好,巴巴絲應該是機器壓的

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火燒涼拌、大薄片,都是豬頭皮作成
拌上草果油、蒜、辣椒、香菜、芝麻、糖、醋等辛香料
差別在大薄片是水煮,火燒則經過大火炙烤

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綠色碗豆粉跟小菜

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算頗美味的特色銅板美食
推薦給各位鄉民參考~

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