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餐廳名稱:驥園川菜餐廳
地址:台北市大安區敦化南路一段324號
電話:(02)2708-3110
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00
用餐日期:2018年1月

仁愛敦化圓環附近的【驥園川菜】
是台北鼎鼎大名的雞湯名店

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一樓是廚房
滿滿正在燉煮的砂鍋土雞湯

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地下室用餐區長醬
今天是跟另一桌客人共用蠻大的包廂

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【驥園川菜】菜單品項很多
必點的就是各種砂鍋土雞湯

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來了,招牌的砂鍋土雞湯
一鍋湯2500元價錢真的不便宜
滾燙的超濃郁雞湯,裡面豬腳也好吃
放個一分鐘碗上面就凝結一層膠原蛋白超扯
我老爸說這種店豬腳是用來給客人看跟吃
真正熬湯是用雞腳、豬皮這些食材,但不會上桌
實際如何就不知道了

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順便補充一下2018年新政策
現在要外帶或打包是用不鏽鋼鍋

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乾煸四季豆340元
味道還不錯可是有點太乾
我第一次看到顏色這麼深,這算正常嗎?!

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麻婆豆腐300元
左宗棠雞340元
乾燒蝦仁470元

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蔥餅140元,京醬肉絲320元
蔥餅夾肉絲也是招牌之一

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廣柑樟茶鴨(半隻)520元
厚餅200元,包了滿滿的肉末跟蔥

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雞湯加300元可以回燒白菜豆腐
不會因此變稀,味道依舊好

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整體每道菜口味都不錯
雞湯更是超級大推薦(價錢不論)
跟長輩聚餐不會漏氣的餐廳

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